
2025-01-22 17:55 点击次数:119
昨天澳门六合彩官网走势图,央视春节特殊节目报谈了旅顺小南村七彩南山景区欢天喜地过大年,代表东北地区向世界推出,其中先容了旅顺的两种特色好意思食。
第5代传东谈主刘文军在作念大火烧
“王老驾鹤仙游去,噩耗传来惊环宇。上月曾见叙桑麻,今朝阴阳两分离……”
一是水师营糖饱读火烧。主捏东谈主对糖饱读火烧的制作历程和性格先容的特殊专科。据《水师营村村史》记录,刘德谦(生于1864年),少年时随父亲来水师营,其时市面上出售的糖火烧是锅里烙的,叫锅饼澳门六合彩官网走势图,不香不脆。刘德谦转变工艺,改为炉火烘烤,制作出独具风范的大糖饱读火烧,其性格是中空香脆。刘德谦在水师营西街开设的火烧铺,于今已有100多年传承5代了。当今,糖饱读火烧是大连市的非物资文化遗产。
海菜包子(源自采集)
二是海菜包子。旅顺三面环海,海岸线长达169.7千米,海菜资源特殊丰富。老匹夫我方赶的海菜频繁是从礁石上薅下来的,商场上出售的海菜是从海带筏上采下来的。包海菜包子率先要把海菜捡干净,洗两遍攥干水份,白菜放盐剁成小丁杀去水份,肉块剁碎,海菜毋庸剁很碎,把剁好的白菜、海菜、肉混杂,放葱姜末,盐、鸡精、油调味,说明我方口味来调咸淡。这么出锅的海菜包子滋味好极了。
央视春节本领向世界推出旅顺两种特色好意思食,其滋味,一个是香甜,一个是流鲜。你来旅顺别忘了一饱口福啊!
挠蚬子那老哥身边石头上的绿色即是海菜,就不错用来包海菜包子。