今天是农历腊月初八香港六合彩开奖时间

是我国传统节日腊八节

“小孩小孩你别馋，过了腊八即是年”

体现了腊八节在年俗中的

遑急地位

在这一天

东说念主们有喝腊八粥、吃腊八蒜的习俗

“腊八蒜，除夜饺子沾一沾”

体现了腊八蒜行动朔方地区

传统年节好意思食的遑急性和

特定的食用时分

开首：西部网

为科普腊八蒜关联学问

源头新闻·西部网记者采访了

西安中医脑病病院临床养分科

伸开剩余86%

临床养分师李彩红

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记者

腊八蒜为什么是绿色的？

李彩红

“腊八蒜变绿是常常的，不影响食用。”李彩红告诉记者，腊八蒜在冬天腌制，大蒜在低温下，会激活蒜酶，大蒜易变绿；同期，泡制腊八蒜需加醋，在有醋酸的条目下，也会使大蒜变绿。

吃腊八蒜缜密事项

李彩红

西安中医脑病病院临床养分师

“吃腊八蒜对体格有好多益处，如匡助消化、改善食欲、杀菌抗炎、增强免疫系统、改善心血管健康等”。

腊八蒜口味酸甜，长幼都宜，但也有禁忌东说念主群。李彩红指示，泻肚及陪伴消化说念疾病的东说念主群要忌食腊八蒜。“腊八蒜属于辛辣刺激的食物，可能会加剧泻肚；大蒜会刺激胃酸分泌，增多胃的职守。”

食用蒜食物能褪色

幽门螺旋杆菌吗？

李彩红

西安中医脑病病院临床养分师

李彩红说，有内行指出，大蒜素具有一定的抗菌作用，但吃大蒜不成杀死幽门螺旋杆菌。“曾有临床检修施展，莫得发现东说念主食用大蒜，有显贵扼制幽门螺旋杆菌的作用。因此，这个说法是不靠谱的”。

在享受腊八蒜厚味

期盼它带来益处时

生、熟食品要分开存放和加工，生吃蔬菜水果要洗净，不吃变质、超过保质期的食品。

3. 多喝水：日饮水量2000～3000ml，以预防尿路感染。

毫不成疏远背后的健康细节

关于大致品味这份酸甜的东说念主而言

合理食用

让腊八蒜助力日常饮食的消化接管

为体格的健康养分保驾护航

科室简介

西安中医脑病病院养分科栽植于2018年8月，是陕西省临床养分学分会会员单元，是我院成长勾引科室。现在科室四名责任主说念主员，别称主任医生，两名临床养分师，别称照管。

近几年来在科室勾引上赢得了较大的发展，设有养分门诊、肠内养分建立室；主要认真全院病东说念主的养分诊断、养分筛查、养分评价、养分调整、养分监测和养分布道等责任，要点开展我院气切鼻饲患者的肠内养分调整；针对慢性病患者（糖尿病、痛风、高血压、高血脂、以过火他养分关联性疾病）进行养分调整和饮食交流；针对入院病东说念主开展了野蛮膳食、调整膳食、代谢与检修膳食等多样辩证施膳交流及养分布道，基本满足院内入院患者养分调整的需要。

诊疗限制：

1.常见慢性病的养分商议与交流：如糖尿病、高血压、高血脂症等患者的养分商议、评估、辨证施膳交流及ONS补充调整；

2.脑血管疾病、急危重症、消化说念疾病以及肝病肾病患者的养分风险筛查、养分评估、辨证施膳交流以及肠内养分维持调整。

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注：著述部安分容开首于西部网

公益科普，筹议侵删

剪辑丨杨青山

校对丨赵影念念

审核丨张丽姝

发布于：陕西省

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