2025冬VLOG。
这是我家的年夜饭，颠倒于把我擅长的好多种好意思食作念了一个书册，今天给环球共享望望。
·买了些猪蹄，也曾让商家给烤过毛了，把它清洗一下。前蹄是肉相比多的，是以好多一又友都心爱选前蹄。今天刚学了一个常识，前蹄和后蹄怎样差异？前蹄这个方位有一个不错饱读起来的，像膝盖一样的饱读起来，后蹄是莫得的，况且后蹄肉相比少，是以猪后蹄买起来会相比低廉一丝。
·猪蹄先冷水浸泡一个晚上，然后再焯水15分钟。
·炒香屏幕上方的调味料，把它放进电压力锅内部备用。
·将葱姜的底油内部加上几颗冰糖，加上老抽、蚝油和生抽，获胜倒进猪蹄上头，放进电压力锅内部，加上一些盐，卤味盐要多加一些，礼聘电压力锅的豆蹄筋腱就不错了。
·卤好的猪蹄刚刚放进去，它是一整颗的，卤好了以后是完全裂开的，和外面卖的体式险些是一模一样的，况且相等漂亮。
·牛腱子我在当地买的，泡了一个晚上清洗干净，加入4克的玉桂粉、10克的盐、100克的生抽和300克的黄豆酱，调味料全部加进去，用手执拌均匀。我前边的视频有共享的详备作念法，环球要是感兴味不错详备搜索看一下。加盖保鲜膜腌制一个晚上。
·腌好的酱牛肉用净水洗去名义的大料，把清洗干净的牛肉获胜放进锅中，焯水15分钟，焯水的同期捞出内部过剩的血沫。
·然后准备调味料：白芷5克、小茴香4克、花椒4克、八角4克、香叶、葱、姜各100克，先把调味料炒香。
·焯过水的牛肉提前捞出来，把炒香的酱料获胜倒进刚才煮牛肉的汤里，煮上15分钟，捞出大料，加上冰糖、老抽，煮好的汤汁获胜倒进电压力锅当中。
·相似礼聘牛羊肉腱，是这个卤牛肉，我那时选了45分钟，时候有点长，冷漠环球把时候调到35分钟就不错了，这么后期切片的时候体式相比完整，捞出来的牛肉冷藏一个晚上会更适口。要是捞出来的牛肉体式有些煮的太软烂了，不错稍许冷凉以后获胜用保鲜膜把它卷起来，这么卷好的牛肉就会相等紧实。凉拌的时候切起来体式会相比完整一些。
·况且酱牛肉的汤也不要倒掉，酱牛肉的汤不错用来煮面条，上头再放上几片牛肉，一份疏淡适口的牛肉面就不错完成了。
·切成片的牛肉不错获胜放在一个小碗内部摆成一圈，内部放上小数的香菜、木耳，倒扣过来周围摆上皮蛋，撒上酱汁，一份造型漂亮的酱牛肉也不错摆上桌。
·五花肉切成大块，今天来安排一个小一又友疏淡心爱吃的。锅中无谓加油，炒出过剩的油脂，能够七八分钟傍边炒出金黄色。另外起锅加上冰糖炒出糖色，把红烧肉炒至上了形势，从锅边加入料酒和生抽，再翻炒个一两分钟获胜把它转到炖锅内部。
·红烧肉的酱料我一般会放的相比省略，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶这些就足够了，再多放上一块腐乳和一勺的腐乳汁，加入滚水二郎锅炖红烧肉是疏淡适口的。炖上45分钟捞出内部过剩的葱、姜，再接续小火收汁，能够三十分钟。红烧肉这么作念的确很适口，来作念一个年年饱胀。
·黄花鱼改上花刀，加上盐和葱、姜腌制15分钟。我昨天晚上还提前泡了一些糯米，趁这个时候来作念一个。碗底不错摆出造型，撒上一勺的红糖。八宝饭的糯米不错水开以后煮上七八分钟，这么蒸出来的糯米饭完全不会夹生。不错一层红糖一层糯米，加上花生、瓜子或者葡萄干，也不错一层糯米一层昨天作念好的红豆沙，再撒上红糖。这两种才智作念出来的八宝饭滋味都很赞。
他写道：“湖人队并不急于去做一笔引进替补内线球员的交易，他们确实很想看看当范德比尔特和同时上场时，他们的第二阵容会是什么样子——上赛季他们两个只一起出场过1次。”
本赛季开季至今，海斯受到伤病的影响在前35场比赛中总共出场14次，场均出场时间达到了16.1分钟，场均数据为5.6分4.2篮板0.7助攻0.4抢断0.7盖帽，还有0.6次失误和2.4次犯规，投篮命中率65.9%，罚球命中率77.8%。海斯在本赛季初段的表现其实还是具备一定的亮点的，他的进攻效率还算稳定，他的投篮命中率保持在一个较高的水准，他在防守端也能够利用自己在身体天赋和运动能力方面的巨大优势给对手制造一些麻烦。也是因此，海斯也是能够坐稳一个轮换阵容的位置并且得到还算稳定的出场时间。
·腌好的黄花鱼一皆放进去，黄花鱼蒸上11分半钟或者12分钟就不错了。上头放上葱丝、彩椒丝，要是能吃辣还不错放上一些辣椒丝，泼上热油，加上蒸鱼豉油，这条蒸鱼很无缺。八宝饭看这个形势就适口。生菜上头泼向前边共享的无缺的料汁，这滋味的确很绝。我还用这个料汁拌了一些腐竹和粉丝。
·还有一谈每次年夜饭都忘不了的小一又友疏淡心爱吃的可乐鸡翅。中加油把鸡翅煎至金黄色，加入姜丝、料酒、生抽、一丝点老抽，翻炒个几分钟使鸡翅上色，然后再加上一罐的可乐。你可能会合计我的这个才智和以往作念可乐鸡翅的才智不太一样，然则这个才智作念出来的鸡翅我合计是可乐鸡翅内部最佳吃的一种。
·作念饭的空档再来用厨师机和个水饺面团，全部水和面放进去就无谓保管了，很浅薄。水饺馅料我准备了两份，一个是韭菜鸡蛋馅，两个重点韭菜提前加上姜末，加上油退缩腌出水分，拌匀加入鸡蛋碎，加入一丝点蚝油、盐和十三香，韭菜馅就这么拌很适口。
芹菜肉馅加了生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、芝麻香油。底下的肉馅我是加了一丝葱姜水，是昨天炸茄盒剩下的一丝肉馅。这两种馅料包水饺都相等适口，是我个东谈主相等保举的，你不错试着去作念一下，皆备会让你心爱。
素馅的水饺馅料一定要给的足足的，因为稍许煮一下它还会相比软一丝。就像咱们浅近包素馅的包子，馅料也一定要包的满满的，肉馅不错不需要加那么多。水开下锅煮，素馅打上两次凉水就不错了。
年夜饭准备好了，感谢您的收看，新年欢悦！新年欢悦！