新春行将到来新澳门六合彩官方网站，位于加拿大安不详省宾顿市（Brampton）的文采（Mandarin）登科自助餐厅总店门前已点亮数十万只彩灯。这家中餐厅已走过45年经过，现在在安不详省领有30家分店，提供逾3000个服务岗亭，在加拿大中餐业中领域无有出其右者。各分店室内有着息争的登科装修格调，总店还特等设有一处花坛和假山瀑布。走进店内，中国风扑面而来。
在这里最常见的是，不同肤色、说不同言语的门客拖家带口前来就餐，在逾百种菜品间流连。门客们有亲一又小聚，也有欢度节庆，或祝愿诞辰。雇主邱映明直言，文采的计算并不是提供“正统中餐”，后厨毋庸味精，也毋庸五香粉。他认为，“北好意思式中餐”身手答允更千般的门客口味。从分店选址到菜式口味瞎想，其餐馆对准的是不本族裔的顾主群。
1963年，少小的邱映明和弟弟妹妹随父母从台湾移居加拿大蒙特利尔。在大学攻读商科的他念书技能便兼职诸多使命，最终将工作计算定在餐饮业。他曾与同乡好友集资开了间小餐馆，作念得颇为贫苦，却也悟到不少劝诫。
几年后，为了孩子的发展，邱映明与家东说念主迁居多伦多地区。1979年，他与弟弟邱鸿明等东说念主用险些一起身家在宾顿市买下名为Mandarin的中餐馆，由此大开东说念主生新篇章。
1986年，邱映明伯仲决定改作念自助餐。两年后，首家分店开张。从此，分店邦畿不休扩大，贸易越作念越好。
张开剩余42%文采有其独到贸易经。与其他连锁店大齐的计算膨胀之说念不同，邱映明和总公司其他推动只从自家职工中物色、培养新分店推动。分股形状一致，每家分店5名推动单干处置，称为拍档，各出资占股12%，野心占股60%；总公司出资入股40%。这使得所有这个词分店推动和职工齐快活勤勉参加使命。
文采每年齐面向分店拍档和鄙俚职工开展不同的培训，且拍档每5年就需“回炉”再训，既学新知，亦防懈怠。
除里面功绩考评外，文采终年安排多位“秘要顾主”到各分店就餐暗访，令各店食物和服务均不敢苟且。文采亦在中餐界开先河，购置诱骗成立“食物安全暨微生物试验室”，按时自查。如今，设有中央厨房和配送中心以保险菜品性素。如今，文采在当地已领有很好的闻明度。这也让职工得到自我杀青，获取包摄感。
曾有顾主给文采发来感谢信：“你们是咱们最心爱的外侨。”邱映明说：“我合计咱们替华东说念主争脸了。”
特约撰稿：秋狸
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