虾,我愿称之为水产之光!
虾肉鲜好意思清甜,还莫得骨头、莫得刺,除了小小的虾头和薄薄的外壳,剩下全是肉,吃着卓越瘾。
不仅适口,养分物资还贼丰富![1]
低热量,100 克虾肉热量仅约 80~100 大卡;
脂肪含量超低,100 克虾肉仅含 1~2 克脂肪;
卵白质含量稀奇高,100 克虾肉卵白质含量高达 15~20 克!
这不速即过年,老爸早已在群里发出指导:
本年大除夕宴上的大虾,得是这种规格
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不亏是我老爸,尽给东谈主出贫窭,这种品性、规格的虾可不好找啊!
看到许多小伙伴在超市盲买国产白虾,还次次齐踩雷!!
次数一多,以致让巨匠对部分超市冻虾有了 腥臭、干柴、缩水的刻板印象!
挑选白虾的要领千千万,白虾的品性不一,怎样选才能不踩雷呢?
一、选“白虾天国”——厄瓜多尔!
相对与国产白虾,厄瓜多尔在衍生白虾方面有着先天上风,被誉为寰宇三大虾场之一。
它的产地是领有「赤谈之国」名称的厄瓜多尔,位于南好意思洲,又被誉为 “白虾的天国” 。
未经欺凌的水域环境,加受骗然的衍生经由,让厄瓜多尔分娩的白虾 肉质紧致 , 虾壳相称薄 , 虾体肥厚 , 出肉率超高 ,还 没什么土腥味 。
顺手提起一只样品不雅察,能发现虾的外不雅相称完整: 眼睛、虾须、虾腿无缺,虾身也处于微弯状况。
虾身通体透亮,虾背相称饱胀,虾头虾尾不洒落,品性稀奇好!
拎起两个虾须,以致不错轻轻甩起来,也不会断,肉眼可见的品性靠谱~
薄如蝉翼的虾壳,着实施展注解了什么叫壳薄体肥!
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晶莹晶莹的虾肉看着就馋东谈主,松懈净水煮齐鲜掉下巴!
口感Q弹、嚼劲十足,每一点肉质结构齐大略健好意思过同样。
咬在嘴里,嗅觉每一寸肉齐在提升,吃起来知足感爆棚!
唯有这样的品性,才值得我们在年前为巨匠倾情献上。
海家具重水域,白虾尤其,因此,我们在礼聘白虾时,径直将眼力放到了“白虾的天国”——厄瓜多尔身上。
二、选整只大虾——口感更鲜甜!
若是你念念吃到口感更鲜甜、原虾风仪足的虾肉,浓烈推选你选整虾带壳烹调!
这是因为整虾在加工经由,能更好地锁住 让虾肉吃起来又鲜又甜的氨基酸和核苷酸。
是以比较虾仁,更推选巨匠买整只虾。
但许多 东谈主买整虾也不疲塌踩雷,这若干是因为买到了陈年劣质虾。
是认为了保证解冻后还有能比好意思活虾的口感,我们在选品时颠倒矜重「极新」。
所选的白虾,实足是 刚捕捞上岸的虾 、 洋洋容许 、 衍生在純净海域的白虾。
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三、认准大品牌,品性有保险!
不外,巨匠可别在网上松懈找一个去下单,毕竟白虾的加工面目不一,一不阻挠也会踩雷。
许多东谈主嫌弃冷冻虾,若干是因为吃过软绵口感的劣质冻虾,但这款南好意思白虾果真不同样!
来,三个字告诉你它有多优秀:
净!莫得过多添加,甄选洁净海域的厄瓜多尔南好意思大白虾
鲜!肉质超鲜好意思,吃起来如活虾般 Q 弹饱胀
大!个头宏大,一只虾能占满扫数这个词手掌,大口吃肉超知足
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给巨匠望望,宏大无比的个头,手掌般大小,拿在手里千里甸甸的很有重量!
妥妥的「虾中白富好意思」,壳薄体肥一口下去,Q 弹鲜甜超适口!
剥掉虾壳后,純虾肉也能占满扫数这个词掌心。
而况,为了蕞猛进度锁住虾的极新度和品性,这虾用了本钱更高的盐冻锁鲜期间,一般高品性海家具才会用到这期间。
比较传统的水冻,它能在几秒内将虾体固定在-180℃傍边,将虾速即速冻。
且它是活冻锁鲜,在虾一出水,洋洋容许时就坐窝急冻,收藏输送全程冷链,将虾肉组织中的水分、风仪物资紧紧锁住。
现场捞虾现场加工
是以,巨匠不错看到,虾身通身很少冰衣冰渣,煮熟后大小变化不大,不错说是所见即所得!
虾与虾之间并莫得冰冻成一坨,只只齐差异的,念念吃几只就拿几只,不需要整块解冻后又复冻。
肉质弥漫好,是以怎样作念齐适口:往日念念粗浅快手,就烧锅热水,来个白灼虾、水煮虾,厨房小白也能率性贬责;
过年过节,妙手们也不错大展本领,盐焗虾、烤虾、蒜蓉粉丝蒸虾、油焖大虾……帮你紧紧占住家宴 C 位。
这种规格的大虾果真很不一般,大宗是还没捕捞就先被高级餐厅预定了,商场上颠倒难买!
巨匠不错看底下这张对比图,念念吃超大个头超肥饶的虾,选它准没错!
果真是超高等海鲜店才能吃到的大个头虾。一口就塞的嘴巴满满当当,别提有多知足了!
白虾是径直在厄瓜多尔土产货生产加工后打包径直运往中国, 贴中英文双标签 。
生产日历露出的是2024年9月份,2024年11月入境 ,实打实的新批次,不在国内二次分装,拒却反复解冻再泡药泡水!
从渔船到餐桌,全程冷链保鲜,每一盒虾正关入口,经过严格检疫方可入境上架售卖,齐有完整的禀赋文献!
为了让巨匠吃上极新虾,我们还用更贵的物流,顺丰冷链到家,巨匠宽心买!
性价比超高!市面上入口白虾同规格售价400+↓
而况我们选的齐是要领20-30规格大虾(是指每公斤虾有20-30只) ,一盒有47只傍边,带盒4斤净重3.3斤。
此次临连年底,餐桌上大虾然而少不了的,细则得多备上几箱过大年!因此有益为巨匠争取到了 年底 超值福利:
当今购买:
仅放出200单年货福利价钱,笔直仅需 169 元!
原装入口包装,送东谈主也体面,因为这批货性价比高,品性好,各渠谈齐在疯抢,可爱的不错多囤点,售完无补了!
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海家具重水域,白虾尤其
精选厄瓜多尔盐冻大虾
厄瓜多尔是天生的白虾圣地。
这里是南好意思大白虾分散蕞密集的区域之一,工业欺凌少,虾塘环境当然良朋益友,产出的虾虽然也鲜活清甜。
给家东谈主吃,图的便是个幽闲。
而更多玩家则支持XSS问题更多,有玩家直言不讳:这机器性能甚至还不如Xbox One X;XSS完全是在给Xbox生态拖后腿,但很可惜,依然没有意识到这一问题。
由于放出的库存很少,商家也有可能耍猴,因此感兴趣的玩家可以多关注一下,说不定能抢到。PDD百亿补贴的价格也一直在降,最新进度是4799元就能入手PS5 Pro,比官方售价都要便宜一些。
这款大白虾通过多项检修检疫均及格,给家里的妊妇、老东谈主、小孩齐能宽心吃!
我们用它作念了其他菜,全是能上除夕饭餐桌的大菜,浅展示一下
鸡蛋卷、米饭、虾肉、,再调个灵魂汁子浇给~这一口鲜甜知足,径直渗入到虾肉中,越吃越上瘾。
烘焙出来的虾肉要适口,最厚爱不同食材的搭配,要配相应的酱汁。
烘烤出来的虾里在挤点柑橘果香的汁水最能阐扬白虾的鲜甜,油香味直冲鼻头。
还有咱餐桌上不行衰败的油闷大虾,用大火爆炒,下一大碗米饭绰绰多余。
厄瓜多尔白虾高钾低钠,高卵白低脂肪,是不可多得的优质卵白肉类!
往日减脂、健身吃,好意思味又养分,提议巨匠多囤点!
尤其速即过年,1盒虾净重3斤多,一家东谈主能吃好几顿!雪柜里常备几盒总不会错的!
输送包装亦然很贴心,全程顺丰冷链保鲜。
翻开箱子一看,冰袋、干冰、保鲜包一应俱全,安全卫生又靠谱,吃的更宽心!
净重3.3斤 规格的大虾,翻开来扫数这个词盒子装的满满当当,帮巨匠带盒称了一下,足足有 2 kg,重量可太实在了!
名义还能看到小冰晶,顺手持两只望望,是真!的!大!
品性这样好的虾,必须给巨匠带来超合算的价钱,此次 年底 提前放福利!
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参考文献
[1] 杨月欣.中国食品要素表要领版(第6版/第二册)[M].北京大学医学出书社,2019.