### 材料准备：- 极新或干燥仙草 30克（若是是极新的则需要更多）- 水 1500毫升- 冰糖或白糖 适量（凭证个东说念主口味退换）### 配料（可选）：- 红豆、西米露、椰果等配料- 蜂蜜或真金不怕火乳- 冰块### 制作秩序：#### 秩序一：熬煮仙草1. 将极新或干燥的仙草洗净。2. 把仙草和水沿途放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟至1小时，直到水量减少一半支配，时辰要抑制搅动以防粘底。3. 过滤掉渣滓，保留汤汁。#### 秩序二：加糖调味1. 在过滤后的仙草汁中加入冰糖或白糖，不竭用小火加热并搅动直至糖所有溶化。2. 关火，让仙草汁当然冷却，之后不错放入雪柜冷藏，大概径直倒入模具中酿羽化草冻。#### 秩序三：准备配料1. 若是可爱不错在烧仙草里添加红豆、西米露、椰果等配料，这些配料需要提前准备好，举例红豆需要事前浸泡和煮熟，西米露也需要煮好备用。#### 秩序四：组合与享用1. 将也曾凝固成形的仙草冻切成小块。2. 把仙草冻块和您可爱的配料放入碗中。3. 倒入适量的冷滚水或是凉滚水稀释过的蜂蜜/真金不怕火乳。4. 加入冰块即可食用
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